11 Tiroler Spitzenköche stellen ihre persönliche Interpretation einer regionalen Küche vor.

Dabei entsteht ein faszinierendes Panoptikum darüber, was Tiroler Spitzengastronomie heute ist. Kurze Porträts skizzieren den Menschen jenseits der Haube, Rezepte in Wort und Bild verführen zum Lesen und Nachkochen.

Auftraggeber: Hubert Krenn Verlag