Österreichs Mostkultur im Wandel – Most und Obstsäfte haben sich in den letzten Jahren zu kulinarischen Top-Produkten entwickelt.

Der Bogen spannt sich von der Geschichte und Tradition der Mostherstellung in Österreich, über die Moststraßen und Mostregionen, alte Sorten und ihre neue Verarbeitung, bis hin zu herzhafter Kulinarik und gelebtem Brauchtum.

Der Reigen von idyllischer Landschaft, verträumten Regionen, urigen Geschichten, köstlichen Rezepten und herzhaftem Most macht Lust auf mehr …

Autorin: Dipl. Somm. Isa Svec

Auftraggeber: Orac Verlag